linux(vine)と猫とラーメンと

高清水の原人プラザに８／２７に新しくオープンしたという醤油ラーメン専門店。
ミニ丼関係はありますが、ほんとに醤油ラーメンのみ。
味玉ラーメン、チャーシュー麺とかありますが、あくまでトッピング。
で、食したのは味玉ラーメン。
鶏出汁だと思うんですが、豚系も入っているのかな？
醤油ダレもきつくなくて全体的にまとまっている感じはしました。
個性がないといわれそうな感じはしますが、自分は好きですね。
うまかったです。
ちょっと、残念なのはスープがぬるかったことです。
食べやすくていいといえばそうですが、やっぱ熱々で食べないと気分が出ません。

注）水はまずかったです。カルキくさい？

味玉ラーメン５５０円

住所　宮城県栗原市高清水西欠屋敷6-1
電話

味安屋の近くにある高尾。
ここも自家製麺。
ちょっと自分の好みかははずれていました。
胡椒が最初からちょっと入りすぎで、ラーメンにわかめは苦手です。
スープの味も香りもわかめの味と香りに負けてわからなくなります。
たぶん、ここも鶏出汁だとは思うんですが、よくわかりませんでした。
でも、麺はさすがにうまかったです。平打ち麺のストレート。
「腰があって口当りもいい」と好評なようです。

ラーメン４５０円

住所　宮城県登米市迫町佐沼字下田中50-17
電話　0220-22-3585